文章插图
1、柿子不能和含高蛋白的食物一起吃
2、柿子最好不要和地瓜、菠菜一起吃
3、柿子不可以和醋一起吃
4、柿子和酒
【柿子不能和什么一起吃 应注意什么】柿子不能和含高蛋白的食物一起吃：中医认为 ， 鱼、虾和柿子属寒性食物 ， 因此不可以同食 。从现代医学来说 ， 含高蛋白的蟹、虾在鞣酸的影响下 ， 会凝固成块 ， 即胃柿石 。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
柿子最好不要和地瓜、菠菜一起吃：地瓜里面含有大量的淀粉 ， 食用了之后会使胃里形成大量胃酸 ， 而柿子里面又含有许多的鞣质与果胶 ， 胃酸与鞣质、果胶融合 ， 会产生凝固作用 ， 形成难溶性的硬块——胃柿石 。
柿子不可以和醋一起吃 ， 不管是吃柿子前还是吃柿子后都不能吃醋 ， 不然柿子中富含的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 。
柿子和酒：酒味偏甘属大热 ， 而柿子属寒性 ， 所以这两种食物不可以同吃 。如今大部分人在饮用酒的时候都喜欢把肉当作下酒菜 ， 况且酒对肠道有刺激作用会使胃酸增多 ， 柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石 。
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