【酒酿的功效】酒酿算得上是我国的传统美食了，它又被称为米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒等，有酒的味道但其实含酒精量极少，不擅喝酒的人也能吃上一些，是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的 。其成份含有糖、有机酸、维生素B1、B2等，可以暖胃活血，可以帮助血液循环，促进新陈代谢，除此之外还可以用来做菜，可以调味增香 。不过在吃过酒酿之后，就不要开车了 。
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