文章插图
【鹿茸炖羊肉怎么做好 鹿茸炖羊肉家常做法分享】1、原料：鹿茸10克，羊肉500克，胡萝卜300克 。
2、调料：料酒15克，盐5克，味精3克，姜5克，葱15克，香菜30克，胡椒粉3克 。
3、做法：
（1）将鹿角胶打碎成颗粒状;羊肉用沸水汆去血水，切4厘米见方的块 。胡萝卜去皮，切4厘米见方的块;姜拍松，葱切段;香菜洗净，切2厘米长的段 。
（2）将羊肉、鹿茸、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入适量水 。
（3）将炖锅置大火上烧沸，撇去浮沫，再用小火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香菜，搅匀即成 。
推荐阅读
- 棒骨煮多久就熟了 棒子骨一般炖多久能熟
- 烤羊肉的方法 烤羊肉的步骤
- 羊肉和茶叶一起吃吗 茶和羊肉可以同食吗
- 羊肉可以和柿子一起吃吗 羊肉的相关介绍
- 炖鸡面做法 炖鸡面怎么做法
- 羊脚炖山药怎么做 山药炖羊蹄正宗做法
- 香糟炖肉怎么做 制作香糟炖肉的方法
- 银耳炖燕窝功效与作用 银耳炖燕窝有什么功效与作用
- 羊肉和萝卜可以一起吃吗 羊肉与萝卜能同吃吗
- 雪蛤炖燕窝的功效 雪蛤炖燕窝有什么功效