文章插图
制作油泼辣子时一般的辣椒和油的推荐比例一般建议控制在1比5 ， 但也可以根据自己的口味自行调节 ， 一般油要盖过辣椒 。
由于喜好不同 ， 不同品种辣椒辣的程度不同 ， 加油的多少和冷热程度不同 ， 以及是否加姜 ， 葱 ， 花椒 ， 桂皮 ， 出来的味道都会有所不同 。
【油泼辣子油和辣椒比例】
推荐阅读
- 油泼辣子颜色怎么样才红一点
- 油泼辣子油放少了怎么办
- 油泼辣子面怎么做才正宗
- 为什么油泼辣子有股焦味
- 油泼辣子用什么辣椒
- 电动车淋雨以后为什么按油门没反应
- 买花生油时“一级压榨”是什么意思？
- 吉利宾越油耗显示怎么调
- 葡萄籽油的功效
- 油茶大树嫁接采穗圃营建技术