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【做椰奶雪花糕教程 椰奶雪花糕怎么做】1、用料：纯牛奶400克、椰浆200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉适量
2、牛奶分2份 ， 每份200克 ， 其余的食材都放碗里分好 。
3、一份200克牛奶倒入玉米淀粉 ， 搅拌均匀备用 。
4、椰浆里面倒入另一份200克牛奶 ， 再加入白糖搅拌 。
5、开中火把椰浆牛奶煮沸后转小火 。
6、缓缓的 ， 倒入之前搅拌好的牛奶玉米淀粉 。一边倒一边搅拌 ， 不要停 。
7、搅拌到糊状 ， 搅拌的时候有点阻力就差不多了 ， 这时候关火 。
8、放凉后放入冰箱冷藏2小时 。
9、把凉透的雪花糕从冰箱内拿出来切块 ， 块的大小依每个人的喜好 ， 但是不宜过大 。切好后裹椰蓉 ， 装盘 。
10、好啦 ， 是不是看着很柔软 。
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