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在冲泡红茶时 ， 其实还有着洗茶的说法 ， 因为红茶即便是用沸腾的水冲泡 ， 第一次也是很难泡开的 ， 茶水和普通的水无异 ， 所以有的人就会清洗红茶 ， 也就是用80度左右的水先将红茶泡上5分钟左右 ， 不过多损伤红茶成分 ， 又能醒发茶叶 ， 而后续再重新用热水冲泡 ， 茶水就能充分的融入红茶蕴含的味道 ， 而且冲泡两次以后的茶水更加优质 ， 所以才有红茶一泡水二泡茶 ， 三泡四泡是精华一说 。
【泡茶一泡二泡三泡的说法】
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