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【鸡肉汉堡的做法 鸡肉汉堡如何做】1、食材：大只鸡腿(去骨去皮)1只、鸡胸肉(去骨去皮)1副、蛋黄1个、油1大匙、盐1小匙、糖1小匙、太白粉1/2小匙、面粉1/2小匙 。
2、将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细 。
3、将鸡肉甩打5分钟成馅 ， 加入腌料 ， 顺时针方向用力搅匀 。
4、先将馅挤成圆形等分分好 ， 用平底锅放油1大匙 ， 放入汉堡鸡肉馅 ， 用铲子压扁 ， 两面煎熟即可 ， 鸡肉汉堡就做好了 。
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