【熟猪头肉可以放冰箱冷冻吗？】
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可以 。煮熟的猪头肉长时间吃不完可以用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室，但不要太久，冷冻时间长了口感会不好而且有可能变质 。吃的时候提前拿出来化冻30分钟再上锅蒸一下即可 。
猪头肉，是猪的头部的肉 。其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜 。有着丰富的营养价值 。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥 。
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