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【猕猴桃除了皮都可以吃吗？】一般情况下，猕猴桃剥皮之后一整个都可以吃，所以猕猴桃除了皮都是可以吃的 。
猕猴桃富含膳食纤维，尤其是果皮和果肉相连的部位 。膳食纤维可以降低血液中胆固醇的浓度 。再加上猕猴桃中的维生素C和多酚，常吃猕猴桃可以降低患心血管疾病的风险 。
猕猴桃富含维生素C，被誉为果业中的“VC之王” 。与其他水果相比，同等重量的猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍，葡萄的2.5倍，石榴的7倍 。维生素C是人体内具有清除自由基的天然抗氧化剂 。常吃猕猴桃有助于美化皮肤，延缓皮肤衰老，降低血液胆固醇水平，扩张血管，降低血压 。
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