文章插图
【怎么做豆腐鸡蛋羹 豆腐鸡蛋羹怎么做】1、鸡蛋2个、白玉盒装嫩豆腐半块 ， 肉馅半两、香葱、姜、盐、鸡精、生抽、黄酒等 。
2、鸡蛋磕到容器中 ， 将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中；
3、如果吃清淡口 ， 在蛋液中加足量盐和鸡精 ， 香葱末；
4、上锅蒸15分钟即可 ， 取出淋上少许香油即可食用；
5、浓香口制作在蒸蛋羹时少放盐 ， 蛋羹熟后放置一旁备用；
6、炒锅放油烧热 ， 姜末炝锅后下肉馅 ， 翻炒变色后加黄酒生抽葱花 ， 若要口感和营养更丰富可以选择加入豌豆、黄瓜丁、蘑菇丁和胡萝卜丁 ， 加适量水咕嘟片刻 ， 起锅前湿淀粉勾芡 ， 起锅后倒入蒸好的豆腐鸡蛋羹中即可 。
推荐阅读
- 大麦仁怎么煮粥 煮大麦仁粥的做法
- 新鲜核桃怎么长时间保存 新鲜核桃如何长时间保存
- 菜籽油怎么储存 保存菜籽油的方法
- 怎么做纸编花篮 怎么用纸编花篮
- 白底证件照下的数字是做什么的？
- 防盗门上的门铃怎么安装电池
- 苹果appleid密码忘了怎么办 苹果appleid密码忘了如何处理
- 帽子变形褶皱怎么处理
- 怎么设置透明头像 如何设置出透明头像
- 好听的微信男生昵称 好听的微信男生昵称怎么起