除桃毛方法 怎么给桃去毛


除桃毛方法 怎么给桃去毛

文章插图
【除桃毛方法 怎么给桃去毛】1、食用盐轻搓 , 用水淋湿桃子 , 抓一撮细盐涂在桃子表面 , 均匀地轻搓 , 再将桃子放在水中浸泡片刻 , 最后用清水冲洗干净 , 桃毛即可全部去除 。
2、盐水 , 在温水中化入少许食盐 , 再把桃子放入水中 , 用手轻轻搓一搓 , 桃毛就很快脱落 , 然后再用清水将桃子冲洗干净即 。
3、刷子 , 桃子不要沾水 , 用干净的刷子在桃子表面刷一遍 , 再放入盐水中清洗 , 桃毛也容易去掉 。
4、小苏打 , 碱水去鲜桃毛 , 在清水中放入少许食用碱(小苏打) , 将鲜桃放入浸泡3分钟 , 搅动几下 , 如此桃毛便会自动上浮 , 清洗几下毛就没了 , 很方便 。桃子皮富含果胶 , 而果胶分子对碱性条件比较敏感 , 所以用碱水洗桃 , 不仅能去掉桃毛 , 还使桃子皮更容易剥下来 , 吃起来更加方便 。

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