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1、北方元旦
在中国北方，冬天天气寒冷，白天短，夜晚长 。从元旦开始，农闲时节的人们杀猪宰羊，盘腿坐在炕上，聊着自己的日常生活 。他们直到正月十五才工作或外出 。由于天气寒冷，东北元旦的饮食主要是冷冻食品、泡菜、炖菜 。速冻饺子、酸菜炖粉丝、红泡雪等都是元旦必不可少的食物 。
2、南方元旦
与北方元旦的习俗相比，南方的元旦则趋于高雅 。在江浙一带，竹竿逢年过节绑在草地上点燃，被称为“青天蚕” 。绍兴元旦会用“茶碗茶”招待客人，有的还放橄榄和金桔，称为“抱元宝” 。
3、台湾元旦
在台湾，逢年过节，全家老少都聚在一起吃晚饭 。火锅放在桌子上 。这叫“威鲁” 。参加“围脖”的人要品尝桌上的每一道菜，才能让它在来年兴旺起来 。台湾同胞吃久菜 。其实，所谓的长期蔬菜就是俗称的芥末 。台湾人认为长叶子象征长寿 。有些人在烹调时加入粉丝，这意味着永垂不朽 。
4、西藏元旦
【中国怎么庆祝元旦】在藏历新年里，家家户户都要穿上一件“佐索奇玛”，上面装饰着用黄油雕刻成的五颜六色的花朵，祈求来年丰收 。女人们用黄油做“卡塞”糕点招待客人 。窗户应该用新窗帘覆盖，横梁和厨房应该用哈达装饰 。载歌载舞的牧民围着篝火载歌载舞，尽显节日气氛 。
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