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度数会下降 。因为在加热过程中，酒精会挥发出去，使其酒精含量下降 。酒精的度数表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位 。酒精度的表示法有标准酒度、英制酒度、美制酒度三种 。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算 。
【酒加热了度数怎么变化】
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