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高压锅上汽压上限压阀后，限压阀喷气后，将火调小，12--15分钟即可 。另外猪肚有非常好的一个营养价值，对于一些体质虚弱，容易感冒发烧的人群有很好的滋补作用 。
【高压锅压猪肚上气几分钟可以】高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
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