文章插图
1、猪肝切成小片，用盐和生粉腌15分钟 。
【土豆炒猪肝的家常做法】2、土豆去皮洗净，切成丝 。
3、青椒切成圈圈热油锅，滑炒一下猪肝，变色后马上装起待用 。
4、锅里再放油，烛炒土豆 。
5、放青椒同炒，放猪肝 。
6、放盐和鸡精调味后即可起锅 。
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