【海蜇用焯水吗？】
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海蜇不用焯水，海蜇是一种海产品，在做法上面有各种各样，一般人们都是会选择大火爆炒的方式来做海蜇，这样就可以让海蜇的营养物质和水分都可以锁住，而且不需要翻炒太长的时间就可以出锅 。
海蜇俗称水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等 。钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称，腔肠动物，是生活在海中的一种腔肠软体动物 。
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