黄秋葵是不是菜芙蓉


黄秋葵是不是菜芙蓉

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不是的啦!黄秋葵又叫黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵,一年生草本植物 。原产于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多,是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一 。我国从印度引进,已经种植了约60a,现在全国各城市周边都有少量栽培 。嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等 。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力 。嫩叶也可食用 。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用 。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品 。嗯,我也是最近发现大超市里都有这种包间蔬菜,味道还不错,关键是还能补肾养胃,好东东啊!
【黄秋葵是不是菜芙蓉】

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