文章插图
观察柚子的外观 。如果皮色失去鲜亮光泽（发暗） ， 柚子上面有皱褶、变形 ， 手按外皮已没有弹性 ， 用手掂感觉偏轻（失水） ， 指尖按脐部能轻易触摸到里面已经发硬的果肉 ， 说明柚子已经变质或者不新鲜了 。
柚子（学名:Citrusmaxima） ， 又名文旦、香栾、朱栾、内紫等 。是芸香科植物柚的成熟果实 ， 产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区 。柚子清香、酸甜、凉润 ， 营养丰富 ， 药用价值很高 ， 是人们喜食的水果之一 ， 也是医学界公认的最具食疗效果的水果 。柚子茶和柚子皮也都具实用价值 ， 且可入药 。
【怎么判断柚子变质】
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