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【橘子皮怎么保存 这样才能最大程度保证新鲜】1、橘子皮即陈皮 。首先，我们要想更长时间地保存陈皮，一定要把陈皮晒干，而且是晒的特别的干 。如果陈皮没有晒干就保存起来的话，是特别容易发霉的 。
2、我们可以把晒干的陈皮放在玻璃瓶中存档 。因为玻璃瓶的密封性比较好，只要把盖子盖上，就不容易使其他的东西进入到玻璃瓶中了 。
3、在用玻璃瓶存放陈皮的时候，建议一个玻璃瓶存放一定要放满一点，如果只是放一半，然后玻璃瓶中有一半空的话，这样有一半的空气，容易氧化陈皮 。
4、除了用玻璃瓶存放陈皮之外，还可以用塑料袋存放陈皮 。但是需要注意的是塑料袋装好陈皮之后一定要密封存放，并且放在阴凉干燥的地方 。
5、还可以把陈皮磨成粉之后存放起来 。因为陈皮磨成粉之后占用的存放空间没有那么大，所以比较容易存放 。要用的时候用勺子装一点就可以了 。
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