文章插图
先将椰子放到冰箱冷冻的那格 ， 速冻1个小时左右 ， 然后取一盆热水 ， 把椰子小心放好 ， 这时候就会看见椰子在水里自动裂开 ， 很神奇的 ， 然后去除白色内皮.就可端桌享用了 。
椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰子属植物 ， 植株高大 ， 乔木状 ， 高15-30米 ， 茎粗壮 ， 有环状叶痕 ， 基部增粗 ， 常有簇生小根 。叶柄粗壮 ， 花序腋生 ， 果卵球状或近球形 ， 果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁） ， 胚和汁液（椰子水） ， 花果期主要在秋季 。。
【如何去掉椰子皮】
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