文章图片
银耳雪梨汤
原料：银耳50g、雪梨1个、鲜百合少许
调料：冰糖40g
做法：
1、用将银耳泡发 ， 把银耳发黄的根部去除 ， 将银耳撕成小片；雪梨洗净去皮切块 ， 鲜百合洗净；
2、锅中加入足量的水 ， 大火烧开后加入银耳 ， 再次开锅后 ， 转中小火煮20分钟；
3、放入冰糖 ， 下梨块 ， 煮20分钟后 ， 加入百合 ， 煮15分钟关火 ， 关火后不要马上打开锅盖 ， 再焖10分钟后 ， 便可食用 。
TIPS:银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益;
营养分析：
银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力；雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等 ， 具生津润燥、清热化痰之功效 。
川贝炖雪梨
原料：雪梨1个 ， 川贝少许
调料：冰糖25g
做法：
1、雪梨洗净顶部的三分之一切开去核掏空 ， 成一个梨盅
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖 ， 盖上梨盖 ， 用牙签固定
3、将雪梨放在锅上 ， 隔水蒸30分钟即可 。
营养分析：
【银耳|润肺甜品推荐--银耳雪梨汤、川贝炖雪梨】川贝是一味中药 ， 味苦、甘 ， 食用的时候可以不吃 。 川贝具有良好的止咳化痰功效 。
推荐阅读
- 芋泥|甜品大咖DIY-芋泥啵啵奶茶
- 拔丝香蕉|甜品深受孩子们喜欢，烤梨以及拔丝香蕉都特别香甜可口，做法简单
- 土豆|三口之家晚餐推荐--银耳百合粥+花生菠菜+土豆炖肉+猴头菇炒空心菜
- 松鼠|为什么火锅店的尽头是甜品店？
- 银耳|失眠多半是“肝火旺”，建议大家：冬天多吃5菜，降肝火助睡眠
- 银耳|冬天，吃花生栗子不如吃它，多买些放冰箱冻着，随吃随取，真省事
- 银耳|银耳三分钟能泡发的方法教给你，简单一拌，爽脆开胃解油腻，好吃
- 柿子|网友一直在夸的柿子甜品，终于吃上了