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【鸡蛋|用鸡蛋制作的美食，你知道有哪些吗？】在日常生活中经常吃到的一种食物 ， 莫过于就是鸡蛋了 ， 不仅很有营养 ， 而且口感也是相当不错的 ， 最重要的就是他的做法非常的多 ， 无论是哪种烹饪手法 ， 都能够制作出好吃的美食 ， 然后今天就给大家分享 ， 用鸡蛋弄得早餐非常的美味呢 。
首先就是蒸鸡蛋了 ， 这不仅是小编家孩子特别喜欢的 ， 就连孩子他爹都很是爱吃呢 ， 那种润滑咸香的口感 ， 真的是吃一辈子都不会腻人呢 。 所需要的食材也比较的简单 。 鸡蛋和葱花即可 ， 在碗里打入三个鸡蛋 ， 加入少许的盐 ， 然后充分的搅拌加入适当的温水 ， 这样蒸出来的鸡蛋才比较的嫩滑 。 第二步就是用筛子过滤几次 ， 这样蒸出来的鸡蛋就不会有气孔 。 最后是开水上锅蒸八分钟 。 然后再焖上两分钟即可 ， 出锅之后用刀子划成一小块 ， 放入适量的香油 ， 生抽和葱花就可以了 ， 味道特别的鲜呢 。
其次就是葱花饼 ， 不用揉面 ， 也不用和面几分钟的时间就能够搞定 ， 又软又香 ， 加上浓郁的葱花味 ， 吃一口根本就停不下来 ， 如果可以的话 ， 再放入适当的土豆丝 ， 吃起来的话更加的有味道 ， 所需要的食材有鸡蛋 ， 面粉葱花 ， 准备适量的面粉加入一勺食盐 ， 倒入清水搅拌至没有颗粒 ， 然后把葱花倒进去 ， 根据锅的大小 ， 适量的面糊进去 ， 再打入一个鸡蛋搅拌 ， 最后就是锅里刷油 ， 油温上去之后 ， 把蛋糊倒进去 ， 快速的转动锅摊成一个小圆饼 ， 两面弄成金黄色即可了 。
最后介绍的就是韭菜鸡蛋饼了 ， 相信这也是许多朋友早餐会吃的吧 ， 那种韭菜香味往往能够让人非常的怀念 ， 两者结合在一起 ， 吃起来更加的爽口 ， 在加上自己喜欢的料汁 ， 实在是太美味了 ， 而所需要的食材也是比较简单的 ， 有鸡蛋 ， 韭菜和面粉 ， 首先第一步就是把韭菜切碎 ， 然后往里面加入两个鸡蛋 ， 加入适当的面粉 ， 把它们全部搅拌 ， 第二步就是锅里刷油 ， 油热之后加入适量的面粉 ， 然后用铲子摊平 ， 用小火煎底部凝固之后再煎 ， 两面都有明显的金黄色即可出锅了 ， 之后将鸡蛋饼卷起来 ， 摆在盘中 。 再调一个喜欢的料汁就可以了 。 鸡蛋的营养比较的丰富 ， 在平时的时候应该多给孩子们食用了 ， 好啦 ， 今天的内容就先分享到这里了 。
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