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【粽叶发霉了粽子还能吃吗 粽叶发霉了粽子有毒吗】1、建议不要吃 。粽子的主要成分是糯米，糯米是一种富含蛋白质的食物，蛋白质本身就容易滋生细菌，看到粽子发霉，那实际情况往往比肉眼看到的还要严重得多，建议不要食用，以免伤害身体健康 。
2、发霉的粽子中霉菌较多，食用后肠道菌落紊乱，非常容易引起腹泻等不适症状 。
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