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【冷拌黄瓜怎么做】1、准备黄瓜2根，蒜两瓣，香菜，红辣椒5克，盐，糖各10克，料酒两勺 。
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2、蒜，干辣椒分别切末，香菜切段 。
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3、黄瓜用刀拍碎，切段，放入碗中备用 。
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4、加入蒜，香菜，倒入料酒，酱油，糖，盐搅拌均匀即可 。
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