文章插图
1、牛腩放在高压锅中压 ， 一般煮制30-40分钟 ， 便可使牛腩出现软烂的现象 。
【牛腩在高压锅多久能熟 牛腩高压锅压多久】2、煮制时 ， 先将把高压锅放在大火上 ， 盖好锅盖 ， 待牛肉完全煮开锅 ， 并有大量蒸气冒出时 ， 盖上限压锤 ， 改中小火 ， 炖十五到二十分钟关火 。等温度降低后 ， 慢慢取下限压锤 ， 打开锅盖根据自己的口味适量添加佐料 ， 再盖上锅盖再高压炖十到十五分钟就可以了 。
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