文章插图
1、在家处理冷冻食品时，最好戴上一次性手套，处理后及时洗手 。
2、生的和熟的食物应该分开 。加工冷冻食品的容器、刀具、砧板应分开放置，并及时消毒 。避免与加工直接进口食品的器具混在一起，避免交叉污染 。
3、冷冻食品应该煮熟吃 。尽量避免生食、半生食、酒泡、醋泡或盐腌等直接食用的冷链食品 。厨房也应定期通风消毒 。
【处理冷冻食品要注意什么】
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