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【如何做生滚猪肉汤 生滚猪肉汤如何做】1、主料猪肉300g ， 猪肝200g ， 粉肠300g 。花生油适量 ， 生粉适量 ， 盐适量 ， 鸡粉适量 。
2、粉肠用水龙头冲洗干净肠里的粉 ， 粉肠切长些 ， 煮后会缩水变短的 。
3、猪肉用生粉 ， 生油 ， 盐腌半小时 。
4、水开后把猪肉 ， 猪肝 ， 粉肠放进去 ， 再次煮开继续大火滚上约8分钟加入鸡粉 ， 生油盐 ， 关火即可 。
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