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【烤鱼怎么烤 烤鱼如何烤】1、食材:鱼一尾、姜适量、盐适量、料酒适量、莲藕适量、土豆适量、洋葱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、油适量、黄瓜适量、豆芽适量、芹菜适量、腐竹适量、花生适量 。
2、在鱼身上划几刀 , 塞入姜片 , 倒入料酒 , 撒盐 , 腌制一小时 。
3、准备土豆、洋葱、莲藕 。
4、鱼腌制好后涂抹孜然粉、胡椒粉、辣椒粉丰富口感 。
5、在烤盘上铺上锡纸刷鱼 , 放鱼 , 在鱼身上刷油 。
6、将烤箱调至200度 , 把鱼放入烤15分钟 , 将配菜放入锅里炒 。
7、炒熟后 , 加水 , 加盐调味 , 放入黄瓜、豆芽、芹菜、腐竹 , 煮熟 。
8、把菜倒入烤鱼中 , 200度再烤10分钟
9、烤完撒上花生、芹菜叶就做好了 。
10、首先在鱼身上赛姜片 , 撒盐腌制1个小时 , 准备好配菜在鱼身上刷油 , 放入烤箱烤15分钟 , 煮菜再将鱼放入菜中 , 200度烤10分钟即可 。
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