【青芒果网,如何制作酸甜可口的青芒果?】在南宁,芒果树遍地是啊小的时候,到了芒果成熟的季节,路边树上的芒果就可以摘回家了青芒果网 。
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现在,你要是这么做了,路上的环卫阿姨就会叫住你,友仔,这里的树刚打了药,不能摘啦 。
当然,这也并不影响青芒果在南宁酸嘢中重要的地位 。
制作步骤:
1、首先将芒果洗干净,削皮(南宁的芒果皮是可以直接吃的,不削皮也可以) 。切成小方块(市面上也有半个芒果样式的,主要是为了方便销售,自己吃还是切成小块比较入味) 。
2、撒入食盐,搅拌均匀(抓吧抓吧~)静置一两个小时 。
3、抓出芒果里多余的水分,将芒果沥干 。加入白糖和食醋充分搅拌,腌制半天以上,即可食用 。
4、如果喜欢吃辣的朋友,可以加入辣椒粉和椒盐,味道更好吃哦
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