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【花生米吃多了会怎么样 花生米吃多了会有什么后果】1、多吃花生会胖：是因为花生的热量和脂肪含量都很高 ， 吃二两炒花生仁 ， 就吃进了581千卡的能量 ， 相当于吃了五两半的馒头 。所以想减肥的人应远离花生 。
2、炒花生吃多了就会上火：实验表明 ， 炒花生时 ， 温度骤然升高至120℃以上 ， 既清除了花生中的“自由水” ， 又破坏了“结合水”中的氢键 ， 使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生 。摄入炒花生后 ， 食物中的结合水会自行修复 ， 释放出大量的能量 。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜 ， 激活钠泵 ， 能量代谢活动增强 ， 产热过多 ， 以致局部热量释放过度而“上火” 。
3、多吃花生导致腹泻：花生含脂肪较多 ， 人体对其消化吸收缓慢 ， 大量生吃可以引起消化不良 。花生富含油脂 ， 不易消化 ， 多食消化不了 ， 引起直接排泄 。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食 。
4、发霉花生吃多了容易致癌：花生是营养价值很高的食品 ， 但花生也最容易受黄曲霉毒素污染 。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物 ， 是一种毒性极强的剧毒物质 。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀 ， 主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中 。
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