文章插图
1、《水饺》
作者:何耳 时代:清代
略同汤饼赛新年 , 荠菜中含著齿鲜 。
最是上春三五日 , 盘餐到处定居先 。
释义:水饺和面条竞争着新年的喜气 , 荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上 。特别是立春后的三五天 , 餐盘里最常见的食物就是水饺了 。
2、《对食戏作》
作者:陆游 时代:宋朝
春前腊後物华催 , 时伴儿曹把酒杯 。
蒸饼犹能十字裂 , 馄饨那得五般来 。
释义:春季之前腊月之后正是万物苏醒的时节 , 当时陪伴着孩子们把酒言欢 。大家抢着吃东西 , 平常的蒸饼都能抢成十字裂开 , 更好吃的馄饨(水饺古称)还不得抢的分成五块啊?
3、《次韵前人食素馄饨》
作者:陈著 年代:宋 朝
庖手馄饨匪一朝 , 馔素多品此为高 。
薄施豆腻佐皮软 , 省著椒香防乳消 。
汤饼粗堪相伯仲 , 肉包那敢奏功劳 。
还方谨勿传方去 , 要使安贫无妄饕 。
【饺子的诗句 关于饺子的诗句有哪些】释义:厨师做馄饨(水饺古称)的手艺不是一天两天练就的 , 在所有素食里就数这个最美味了 。有薄薄的软豆皮 , 有花椒和乳香味 。汤饼(面条古称)只是勉勉强强 , 肉包就不配拿来夸耀 。还请不要把配方传播出去 , 才让让大家安贫乐道 , 不成为贪吃之人 。
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