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吃剩的红烧肉应该直接放到微波炉里面进行加热即可 。一般来说 ， 用微波炉加热食物时 ， 用浅而圆直边的容器盛装食物 ， 加热较快且均匀 ， 应优先选用 ， 由于微波对外围的食物加热较快 ， 所以要把厚实粗大部分向外 ， 细小部分排在容器中间并放射状置于盘中 ， 以便让不易熟的厚部分多吸收微波能量 。
微波炉（microwaveoven/microwave） ， 顾名思义 ， 就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 。微波是一种电磁波 。微波炉由电源 ， 磁控管 ， 控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压 ， 磁控管在电源激励下 ， 连续产生微波 ， 再经过波导系统 ， 耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近 ， 有一个可旋转的搅拌器 ， 因为搅拌器是风扇状的金属 ， 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 ， 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 ， 从而加热食物 。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦 。
【吃剩的红烧肉如何加热】
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