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【流心芝士挞的做法 怎样做流心芝士挞】1、食材：鸡蛋2个 ， 黄油30克 ， 奶油奶酪40克 ， 奶油100克 ， 牛奶100克 ， 白砂糖20克 ， 饼干30克 ， 淡奶油30克 。
2、将饼干放入塑料袋中 。
3、擀碎 ， 倒入碗中 。
4、倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀 。
5、放入模具中 ， 做成小碗形状 。
6、盆中倒入奶油奶酪 ， 加入淡奶油 。
7、加入牛奶 ， 搅拌至顺滑 。
8、加入白砂糖 ， 搅拌均匀 。
9、放入裱花袋中 ， 挤入模型具中 。
10、再刷上一层蛋液 。
11、放入烤箱200度 ， 烤制15分钟 。
12、取出即可食用 。
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