【七夕送情人什么礼物好】七夕送情人节送巧克力最好 。
巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水” 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。
文章插图
巧克力分类
黑巧克力
白巧克力
牛奶巧克力
彩色巧克力
夹心巧克力
加工过程：可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买，即开始进行加工过程 。大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤 。可可豆经压碎后，豆仁里的「可可脂」（Cocoa butter）流出成为稠浆状，多用于医疗、美容用途；剩下的可可渣再经辗制，就成了巧克力原料「可可膏」（Cocoamass）；经调配与研磨，巧克力才开始有了苦甜、牛奶等分别 。
禁忌
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力） 。
有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用 。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质 。
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响 。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积 。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停 。
对于狗而言，巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在 。可可碱类似于咖啡因 。根据此网页的解释，当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时，它对狗就是有毒的 。
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