文章插图
1、如果我们在熬煮豆沙馅的粽子的时候发现煮出来的粽子中还有硬心的话，那就说明我们的粽子还没有完全被煮熟，它内部的硬心就是那些半生状态的糯米 。
2、我们平时在熬煮粽子之前，最好是提前将糯米放入水中浸泡一夜，直到糯米被浸泡至能被手捏碎的状态，这样的糯米更容易被煮熟，也就不容易出现硬心的情况 。
【豆沙馅粽子为什么煮熟心是硬的 豆沙馅粽子煮熟心是硬的原因】3、除此之外，我们在煮生粽子的时候一般要将它放入普通的锅里熬煮四小时以上，若是我们觉得这个时间太久了的话，也可以选择把它放入高压锅中熬煮，这样两小时左右就能将粽子完全煮熟 。
推荐阅读
- 粽子的做法 做出香喷喷粽子
- 鲅鱼饺子馅里放什么菜
- 鲅鱼馅不放韭菜放什么
- 冻白菜馅饺子能吃吗？
- 素韭菜馅饺子能冷冻吗？
- 韭菜鸡蛋馅剩下了怎么保存
- 怎么做马肉馅蒸饺 简介怎么做马肉馅蒸饺
- 韭菜鸡蛋馅的饺子可以冷冻吗？
- 油糊馅的做法和配方 油糊馅怎么做
- 正宗三鲜馅饺子的做法 如何做三鲜馅饺子