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1、梭子蟹蒸10-12分钟是最佳时间 。
【梭子蟹蒸多少时间为好 梭子蟹蒸多久才熟】2、蒸梭子蟹的时间主要是看螃蟹的大小 ， 通常情况下半斤左右的梭子蟹需要蒸大概10-12分钟 ， 再大一些的就要再酌情增加 ， 最多15分钟就够了 。海鲜以“鲜”为主 ， 火候太过或蒸的时间太长就会失去很多的鲜甜与鲜嫩 。
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