文章插图
1、首先拿个广口的大盆，用手动打蛋器，然后所有东西一定要无水无油擦干 。
2、蛋白放进去之后，先滴几滴柠檬汁或者白醋，然后打到发泡几乎看不见原来的透明蛋白液 。
3、这时候再加入三分之一的白砂糖，打到湿性发泡，会看到体积明显变大 。
4、这时候再加三分之一白砂糖再打，打到用打蛋器可以拉起一个钝角 。
【打蛋机怎么打的蛋清】5、再把剩下的糖加进去，打到最后是如我发那个图所示可以拉出一个锐角，把盆倒扣过来蛋白不会掉，就成功了 。
推荐阅读
- 自己网上开店怎么做？新手如何入门？
- 知乎发布的问题怎么隐藏？发文技巧有哪些？
- 微信充q币显示安全等级低怎么办 微信帮QQ充Q币安全等级低怎么办？
- 知乎发布的问题怎么删除？回答要注意什么？
- 鞋边上渗的脚汗怎么清洗
- 大鱼号自媒体怎么发作品？大鱼号是什么？
- 车厘子是怎么分等级的 车厘子是如何分等级的
- 大鱼号自媒体怎么赚钱？技巧有哪些？
- 有老鼠怎么办 轻松解决鼠患烦恼
- 怎么样吃杏仁健康 吃杏仁健康的方法