日本正宗红豆年糕汤的做法？年糕，红豆，银耳.
做法：
1.银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时.
2.加一碗水炖半小时 。
3.半小时后加入银耳开始煮，再炖半小时.
4.年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可 。
豆沙年糕汤
１、 锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序 。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些 。
２、 将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀，缓缓倒入煮年糕的锅中，用勺调匀，根据各人口味加一些糖，就ｏｋａｙ了 。
十分香滑的一道粤式甜点呦，做起来又简单
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