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1、把鱼收拾干净,刮去鳞片,去掉内脏,洗干净 。
2、对切开,里外都撒上盐,腌制一个小时 。
3、一个小时后,用水冲干净海鱼的盐份,拿个筷子叉开,好让太阳晒到,再拿个绳子穿鱼嘴巴,吊起来晒 。
【家庭晒海鱼方法 家庭如何晒制海鱼】4、把鱼拿去有太阳的地方晒起来,一般晒两三天,就可以了 。
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