文章插图
1、食材：排骨300克、泡椒两个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱少许、生抽适量、老抽少许、蚝油少许、花生油适量、花椒二十粒左右、料酒少许 。
2、将排骨焯水，水里加入少许料酒 。
3、生姜和大蒜瓣切成片 。
4、坐锅烧热，放入适量花生油 。
5、排骨放入，煎出香味，两面煎 。
6、锅内留底油，放入大蒜瓣、生姜、花椒、泡椒，爆香 。
【怎么做红烧排骨好吃 如何做红烧排骨好吃】7、放入煎过的排骨翻炒一下 。
8、加入适量生抽、蚝油、少许老抽，翻炒均匀 。
9、加入适量开水 。
10、盖上盖子中小火煮40分钟左右 。
11、大火收汁 。
12、出锅了，撒上葱花 。
推荐阅读
- 玫瑰布丁如何做 这样做出来的玫瑰布丁最好吃
- 培根怎么做好吃又嫩 培根做法
- 木瓜怎么挑选才好吃 木瓜挑选方法
- 玉米怎么好吃 玉米好吃的做法
- 做麻圆空心做法和配方 空心麻圆怎么做？
- 金针菇卤子怎么做 金针菇卤子的做法
- 干竹笋怎么挑选好吃 干竹笋的挑选方法
- 鸳鸯糕的制作方法 鸳鸯糕的基本做法
- 鸡肉杂蔬一锅炖的家常做法 如何做鸡肉杂蔬一锅炖
- 怎么清洁雨伞 怎么清洁雨伞办法