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【鸡腿菇做酱怎么做好吃 鸡腿菇做酱的做法介绍】1、食材：鸡腿菇适量 ， 花椒适量 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 白芝麻适量 ， 蒜苗适量 ， 甜面酱适量 。
2、准备两个鸡腿菇 ， 洗净后放在盘中备用 ， 在准备盛放鸡腿菇酱的容器 ， 在沸水中消毒一下 。
3、将鸡腿骨切成细丝 。
4、锅中放入适量油 ， 热后放入花椒爆香 ， 然后将花椒捞出扔掉 。
5、放入适量辣椒末 ， 再放两勺甜面酱 ， 搅拌均匀 。
6、撒上适量白芝麻 。
7、将准备好的鸡腿菇丝倒入锅中 ， 搅拌均匀 。
8、过一会儿鸡腿菇会出水 ， 大约熬十分钟左右 ， 放入适量生抽和盐 。
9、将适量的蒜苗切碎 ， 撒在上面 ， 这样更加好看 。
10、然后盛出 ， 装在准备好的容器中 ， 随时取用就可以了 。
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