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1、熬大米粥冷水下锅会好一些 , 这样煮出来的粥会比较香浓 , 同时营养成分也不会流失严重 , 要是直接开水下米的话 , 那么会瞬间将大米的外皮烫熟 , 米里面的营养成分也不容易溶解到汤汁里面 , 会降低口感 。
【熬大米粥是开锅下米还是冷水下米 煮大米粥方法介绍】2、煮大米粥比较简单 , 准备好大米、水等材料 , 将大米用容器装好 , 清干净后备用 , 接着将洗好的米和冷水一起放到电饭煲里面 , 插上电煮制40分钟左右就可以了 , 味道非常香浓粘稠 。
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