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【芝麻酱拌凉面如何做 芝麻酱拌凉面的做法】1、把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟 。
2、捞出放入平盘中吹凉 。
3、加入香油 ， 拌匀 ， 备用 。
4、将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀 ， 加入糖拌匀 ， 再加入其他调味料拌匀 ， 最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱 。
5、把面盛盘 ， 放上小黄瓜丝、红萝卜丝 ， 最后再淋上作法4的酱汁拌匀即可 。
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