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1、五谷杂粮类、根茎类的食物 ， 五谷杂粮类、根茎类的食物也是抗糖化饮食的好选择 ， 例如燕麦、或者最近很流行的藜麦 ， 都含有丰富的蛋白质;此外可以适度地减少摄取动物性蛋白质 ， 可以用大豆或其他杂粮类谷物的植物性蛋白质来取代 。
2、天然的辛香料 ， 天然的辛香料是最好的抗氧化剂 ， 多食用可以抗氧化、抗糖化 ， 有许多好处 。另外也要记得多多摄取新鲜的高纤蔬果 。
【抗糖化最好的食物 什么食物抗糖化】3、绿茶 ， 绿茶是一种多酚类的植物性化学成份 ， 除了有抗老作用 ， 还有预防高血压、降低胆固醇、癌症发生的功效 。
4、番茄 ， 番茄中最出名的抗氧化成份就是番茄红素 。它不仅能保护细胞 ， 还能修復受损的细胞 。此外番茄还含有其它抗氧化剂 ， 例如β胡萝蔔素、维他命C、E ， 能延缓老化、保护视力 。
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