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【时蔬敲虾汤做法步骤 怎么做时蔬敲虾汤】1、主料：明虾 。
2、辅料：油麦菜、葱、玉米淀粉、细盐、熟芝麻油、胡椒粉 。
3、明虾去头去虾线去壳，再用剪也剪至明虾半开 。
4、案板上铺玉米淀粉，然后用肉锤敲至虾仁扁平 。
5、汤锅加水煮开 。
6、将敲好的敲虾下锅 。
7、同时再加适量油麦菜 。
8、按个人喜好添加熟芝麻油 。
9、食材熟后，关火加适量细盐及胡椒粉 。
10、及适量葱段即可 。
11、一份时蔬敲虾汤完成 。
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