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白醋或者清水 。
因为醋中的醋酸可中和辣味 ， 从而减轻辣的刺激性；清水也可冲淡炒鸡的辣味 。
吃了辣味食物后 ， 舌头感觉麻木的话可以喝牛奶 。
因为牛奶能与辣椒素分子结合 ， 能迅速缓解味觉上的不适 。
辣椒是生活中非常重要的调味品 。
【炒鸡太辣放什么去辣味】
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