文章插图
【正宗榆钱窝的制作方法 榆钱窝窝家常做法分享】1、用料：
玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许 。
2、做法：
（1）榆钱择洗干净 ， 这个一定不要偷懒 ， 不要偷懒！因为榆钱口感清甜 ， 非常容易生虫子 ， 一定要多看看弄干净！
（2）面粉配好倒入发酵粉 ， 拌匀 。也可以用温水化开发酵粉 ， 此处随意 。当然 ， 也可以直接和面团团子 ， 不发也成 。此处更随意 。
（3）倒入榆钱和少许盐和成面团 ， 盖湿布饧发至两倍大 。
（4）团团子吧 ， 各种玩起来！
（5）排排坐 ， 盖湿布再次饧发二十分钟 。布潮潮的即可 ， 不要湿嗒嗒那种 。
（6）冷水上锅 ， 大火烧开 ， 转中火蒸二十分钟 。
推荐阅读
- 番茄炒蛋怎么做更好吃 番茄炒蛋最简单的做法
- 越吃越瘦的食物 什么食物越吃越瘦
- 菠菜饺子怎么做 菠菜饺正宗做法
- 怎么做早餐吃的披萨 披萨的自制做法
- 大草虾怎么做好吃 大草虾的烹饪方法
- 自制的臭豆腐能带上火车吗 自制的臭豆腐可以带上火车吗
- 晚上喝酸奶有什么好处和坏处 晚上喝酸奶的好处和坏处
- 春天风大的原因是什么 春天风大是什么原因
- 货币的含义
- 擦玻璃的最快最干净的妙招 擦玻璃的技巧