文章插图
1、面粉里面加白糖可以增加甜味，另外在发酵时，面粉里的糖可以为酵母提供营养，促进发酵在烤制食品中糖经过高温发生焦糖化反应使食物表面颜色漂亮食物柔软口感好，还可保持产品长期放置，达到防腐目的 。
2、发面时放白糖可以提高酵母活性，使发面时间缩短三分之一 。
【面粉里面加白糖什么作用】
推荐阅读
- 运动会接力赛加油稿 运动会的接力赛加油稿范文
- 如何提高小学五年级学生的数学成绩? 四个方法加深数学理解
- 中国石化加油卡密码忘记怎么办理？
- 结块的面粉还能吃吗
- 热带水果能放进冰箱里面吗 热带水果是否能放进冰箱里面
- 孕妇可以用桌面加热垫吗？
- 参加对外汉语教师培训 需要注意这六个方面
- AACSB究竟对于本科生的意义是什么？出国学工管，一定要加入有AACSB认可的学校比较好吗？为什么呀？
- 桌面加热垫什么牌子好
- 我的世界让生物互相打指令是什么 制作怪物打架增加趣味性