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炒红豆沙馅的油糖比例是1:1.2 ， 油需要200克 ， 白糖要240克 ， 先将红豆煮熟后 ， 放入搅拌机内搅拌成泥状 ， 接着倒入锅中 ， 小火慢慢炒 ， 期间分3次加入食用油和白糖 ， 红豆沙一般要炒将近一个小时才能炒好 。
红豆沙的主要材料是红豆 ， 属甜品小食 。红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆" ， 是一种药食两用的食材 ， 红豆具有很高的药用和良好的保健作用 。
【炒红豆沙馅的油糖比例是多少】
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