文章插图
【蒸粉肉怎么做 蒸粉肉的正宗做法】1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克 。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克 。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克 。
2、五花肉切片；五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；
3、豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软；
4、盐、花椒面调配成椒盐味碟待用；
5、将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起；
6、然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可食用 。
推荐阅读
- 基金卖出的时候是怎么算的？
- EXCeL里怎么算年龄
- 电信公众号怎么关注 电信公众号应该怎么关注
- 摄影师是怎么拍照片的 摄影师是如何拍照片的
- 怎么删除word里的批注 工具里修改是灰色的 审阅的拒绝所选修订也是灰色的 怎么办啊啊
- 王者时刻怎么保存到手机相册 如何把王者时刻保存到手机相册
- 迷你世界雪球球长什么样 雪球球怎么获得
- 苹果led灯闪烁怎么开
- 微信聊天记录删除了怎么恢复 微信聊天记录恢复注意
- 电脑卡住了怎么办?鼠标也点不动 电脑卡住鼠标也点不动解决办法